Kulinarischer Spielplan der Speisenmeisterei

Das Team der Speisenmeisterei lädt Sie herzlich ein, unsere saisonal wechselnden Spezialitäten zu genießen.  Neu dabei ist, dass wir monatlich wechselnd ein 3-Gänge-Menü anbieten. Vertrauen Sie unserer Expertise und lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen.

Reservieren Sie rechtzeitig Ihren Platz!

Weihnachtsbraten „to go“

Weihnachten zu Hause mit der Familie feiern – ohne lange in der Küche zu stehen.

Wir bereiten Ihren Gänsebraten mit Beilagen servierfertig vor

und stellen ihn zur Abholung sicher verpackt bereit.

Verwöhnen Sie Ihre Lieben mit unserem Feiertagsangebot!

Gans für 4 Personen

mit Soße, Rot- & Grünkohl und Klößen

für 99,90 €

Das Angebot gilt für Selbstabholer am
24.12. (nur Viktoria-Luise / Alte Waldschänke),
25.12. und 26.12.
an unseren Standorten zu den regulären Öffnungszeiten.

Auf Anfrage auch an anderen Tagen möglich.

Ihre verbindliche Bestellung nehmen wir telefonisch im jeweiligen Restaurant entgegen.

Unser Genießer-Menü im November

Kartoffelsuppe

mit Steinpilzpesto

Schweinefilet-Medaillons auf Dijonsenfsauce

mit Mandel-Spätzle

Schokoladensouffé

mit Vanilleeis

28,90

Wiesenstein-Menue November

Festtagsmenü am 24.12. (nur in der Viktoria-Luise)

Wählen Sie Ihr 2- oder 3-Gänge-Menü:

 

Vorspeise
Feldsalat

mit Südtiroler Merano-Speck & Granatapfel, dazu Kartoffel-Dressing von violetten Kartoffeln

(vegetarisch: mit gerösteten Maronen)

 

Hauptspeise
Trüffel-Spätzle

mit Parmesansplittern, gerösteten Schalotten & Ruccola

 

Gegrilltes Thunfisch-Steak

mit Kartoffel-Wildtomatensalat, dazu Limette und frischer Koriander

 

Gänsebraten

mit Rotkohl, Kartoffelkloß und gefülltem Bratapfel (Marzipan und Nüsse), dazu Moosbeerensoße

 

Dessert
Cassissorbet mit Champagner

 

3-Gänge-Menü: 42,90 € p.P. // 2-Gänge-Menü: 37,90 € p.P.

Kulinarische Vorschau auf die nächsten Wochen

Unser Menü im Januar: Zarte Entenbrust!
Kabeljaufilet im Februar!
Im März servieren wir Rumpsteak auf Kartoffel-Tomatensalat.

Viktoria-Luise

Viktoria-Luise-Platz 12a

10777 Berlin-Schöneberg

T. 030 2191 2405

Zum grünen Baum

Wilhelmplatz 4

14109 Berlin-Wannsee

T. 030 8019 7112

Alte Waldschänke

Karolinenstraße 9

13507 Berlin-Tegel

T. 030 4373 0679

Jungfernmühle

Goldammerstraße 34

12351 Berlin-Buckow

T. 030 7978 5750