Kulinarischer Spielplan der Speisenmeisterei

Das Team der Speisenmeisterei lädt Sie herzlich ein, unsere saisonal wechselnden Spezialitäten zu genießen. Vertrauen Sie unserer Expertise und lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen.

Reservieren Sie rechtzeitig Ihren Platz!

Frisch aus dem Wald

Rahmpfifferlings-Suppe 8,50
wahlweise mit geröstetem Rohschinken 9,50 

 

Geröstete Weckenknödel
auf Rahm-Pfifferlingen 21,00 

 

Gebratenes Maishähnchen
auf Gemüse der Saison & Guacamole 27,00 

 

Pfifferlinge (natur ODER à la crème)
mit roten Zwiebeln und Petersilienkartoffeln 19,50 

 

wahlweise servieren wir die Pfifferlinge auch mit: 

Rührei 24,00
gebratenem Zander 29,00
Schnitzel vom Schwein in Cornflakes-Kruste 26,00
Maishähnchenbrust 28,00 

 

Maultasche des Monats 

Käse-Maultasche in Schwarzwälder Schinken
auf Pfifferlingsragout 21,00 

 

Dessert 

Banana-Split
mit Amarena Kirschen und Schokosoße 8,50 

Wiesenstein Next Level

-nur in Wannsee –

 

Lachs-Carpaccio
mit gebratenen Pfifferlingen und Limonendressing 19,00 €

 

Fischsuppe mit Krebsschwänzen,
dazu Knoblauch-Baguette und Safran-Mayonnaise 18,00 €

Kulinarische Vorschau auf die nächsten Monate

Spätzle-Variationen gehören zu unseren Spezialitäten
Gehört zu unseren Klassikern: Schnitzel - Wiener Art oder in Cornflakes-Kruste

Zum grünen Baum

Wilhelmplatz 4

14109 Berlin-Wannsee

T. 030 8019 7112

Alte Waldschänke

Karolinenstraße 9

13507 Berlin-Tegel

T. 030 4373 0679

Jungfernmühle

Goldammerstraße 34

12351 Berlin-Buckow

T. 030 7978 5750